Neobejde se bez něj žádný šéfkuchař, ani ambiciózní hobby kuchař – elektrický salamander gril RCPES-280 ze sortimentu potřeb pro gastronomii značky 10057. Protože tento všestranný pomocník do kuchyně je obohacením v gastronomii a hotelnictví, ale také v domácích kuchyních.  Topný prvek o výkonu 2 500 W dosahuje velmi rychle požadované teploty, takže vaši hosté nebudou muset dlouho čekat na teplé snacky připravené v salamanderu. Pomocí otočného spínače můžete nastavit teplotu mezi 50 - 300 °C. Jakmile je teplota dosažena, termostat ji během procesu grilování udržuje přesně na nastavené hodnotě. Díky integrovanému časovači s akustickým signálem budou vaše pokrmy připraveny vždy ve správný čas v nastaveném rozsahu od 0 - 30 min.  Podle druhu grilovaného jídla lze rošt do gastro salamanderu vložit na tři zásuvy s odstupem 2 cm. Díky tomu můžete používat vysoké i ploché zapékací mísy a dosahovat optimální výsledky zhnědnutí.  Kuchyňské zařízení salamander je vyrobeno z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli, a vyznačuje se proto dlouhou životností a snadným čištěním. Stejně snadno udržovatelný je chromovaný grilovací rošt o ploše 35 x 43 cm. O ještě větší čistotu se stará záchytná nádoba, kterou lze bez obtíží odstranit drobky a jiné zbytky grilování.