Odlučovač tuků od společnosti Royal Catering lze použít různými způsoby, ať už na oplachovací nebo přípravné dřezy nebo na komerční myčky nádobí v gastronomii. Přístroj slouží k oddělení tuků a odpadů od vody před jejím vypouštěním do kanalizace. Lapač tuků tak chrání odtok a odtokové trubky před ucpáním. Je proto ideálním hygienickým příslušenstvím pro každou profesionální kuchyni.  Plášť odlučovače tuků je vyroben z kvalitní ušlechtilé oceli, která je zárukou vysoké stability a dlouhé životnosti. Navíc je ušlechtilá ocel silně odolná vůči biologickým a chemickým vlivům. Díky vysoké celkové kapacitě 40 l zachytí lapák tuků až 25 l odpadní vody obsahující živočišné nebo rostlinné tuky a oleje. Koš s jemnými oky uvnitř přitom zachycuje veškeré zbytky tuků a mazu, a dovoluje tak mimořádně jednoduché čištění přístroje. Shromážděný tuk lze odděleně vyjmout a zlikvidovat nebo recyklovat.  S praktickým vypouštěcím kohoutkem můžete oddělené tuky a oleje vypustit v několika snadných krocích. Pro snadnou manipulaci je vypouštěcí kohout opatřen užitečnými nápisy ON a OFF a přítok i odtok jsou navrženy tak, aby byly obzvláště široké a snižovaly riziko ucpání.  Víko odlučovače tuku spolehlivě a pevně uzavřete pomocí praktických západek, těsnění robustního krytu zabrání úniku nežádoucích pachů. S tímto odlučovačem oleje získáte kuchyňské příslušenství, které se mimořádně snadno čistí a udržuje: plášť odlučovače tuku je vybaven dvěma úchyty, takže jej můžete snadno vyjmout. Stejně snadno lze vyjmout i oddělený vnitřní koš. Doba čištění a údržby se tak zkrátí na minimum.